Libros sobre el huerto

Libros Huerto

A lo largo de los años he ido acumulando una biblioteca pequeña pero bastante completa. Me gustaría compartir aquí los libros que más me han ayudado y los que más valoro (y consulto frecuentemente).

NOTAS:

  • Incluyo libros en castellano, inglés y catalán. Los comparto todos indicando el idioma.
  • Todos los enlaces te llevarán a Amazon.es en otra pestaña del navegador
  • Listado actualizado Feb 24, 2017

Libros de referencia ideal para principiantes

  • Huerto en 1m2 – Mel Bartholomew
    Este libro es el que me animó a crear un macetohuerto cuando no sabía nada de nada. Es un método muy sencillo que recomiendo para los principiantes.
  • Manual Práctico del Huerto Ecológico –  Mariano Bueno
    De todos los libros de Mariano Bueno este es el siempre tengo a mano. Un compendio fantástico de todos los temas relacionados con tener un huerto, incluyendo fichas de hortalizas
  • Hortelanos de Ciudad / Pagesos de Ciutat – Ester Casanovas (“Picarona”)
    Este libro es pequeñito pero cargado de información útil. Altamente recomendado para quien quiera comenzar un macetohuerto urbano.
  • Guía Práctica de la Vida Autosuficiente – John Seymour
    Un clásico. No está pensado para macetohuerteros, pero es una referencia indispensable sobre todo lo que hay que saber para el huerto y una vida más sostenible y auto-sustentable.
  • Cultivo en macetas – Kay McGuire (RHS)
    Este libro lo tengo en inglés hace años. Una estupenda guía de visual publicada por DK. Muestra como cultivar en macetas y otros contenedores muy ingeniosos. Además da muchas ideas sobre cómo combinar hortalizas y hierbas para que sea beneficioso para las plantas y bonito de ver. Está publicado por la RHS (Royal Horticultural Society), que es una entidad que hace un trabajo maravilloso por promover, enseñar y cuidar todo lo referente al mundo vegetal (comestible o no!).
  • Lunario – Michel Gros
    Publicación anual con fechas de plantación según los ciclos de la luna. (¡Y vaya si funciona!)
  • Tratado Práctico de Horticultura
    Es como una enciclopedia de hortalizas y hierbas. Siempre a mano!

Libros de referencia en Inglés

  • Step-by-step Veg Patch – Lucy Halsall (RHS)
    Guía visual publicada por DK, y creada por la RHS. Un buen libro de referencia en inglés.

Libros de referencia en catalán

  • l’Hort del Segon Origen – Jordi Puig i Roca
    Un libro en dos partes. La primera enseña (en un tono muy educativo y ameno) todo lo que hay que saber del huerto. La segunda es un compendio de variedades de hortalizas autóctonas de Cataluña.

Libros de referencia a temas específicos

  • Del Huerto a la Despensa – Mariano Bueno
    Un buen punto de partida para aprender a conservar las cosechas.
  • Plantas Compañeras – Sandra Lefrançois y Jean-Paul Thorez
    Honesta información sobre asociaciones en el huerto, un tema sobre el que no hay nada de consenso. Este libro es mi fuente de referencia en el tema, sobre otros.
  • Plagas y Enfermedades – Xavi Fontanet i Roig y Andreu Vila Pascual
    Este libro es el primer lugar al que voy cuando algo no parece estar bien en el huerto.
  • El placer de obtener tus propias semillas – Jérôme Goust
    Un muy buen libro sobre como recolectar y guardar semillas. Lo sigo usando hoy día.

Temas específicos en Inglés

  • The Organic Book of Compost
    Libro escrito por un equipo de expertos de Garden Organic, una ONG del Reino Unido dedicada a los huertos orgánicos. Un libro pequeño pero altamente recomendado, por la cantidad diferentes de métodos que enseñan (y que tienen en su centro en UK) y que no veo habitualmente en España.

Técnicas de Agricultura

Técnicas en inglés

  • Miraculous Abundance – Perrine and Charles Hervé-Gruyer
    Este matrimonio nos cuenta su aventura de transformar un acre de terreno en un paraíso de hortalizas, árboles y hierbas. Da muchas excelentes ideas, pero sobre todo nos alertan de la realidad de un proyecto así (tanto lo bueno como lo no tanto).
  • Four Season Harvest – Eliot Coleman
    Un libro sobre como ser altamente productivo durante las cuatro estaciones, que va muy bien porque muchos huertos quedan o vacíos o sin dar de comer por largos períodos. Coleman es un horticultor muy estudioso, que aprendió mucho de las antiguas técnicas de horticultura en el sur de Francia. Es un libro algo técnico por la gran cantidad de información que da (números, ratios, volumen, etc). El único inconveniente que tiene es que no está en sistema métrico y cuesta convertir todo. ¡Pero vale la pena!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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